La galette à la semoule « Harcha », est une recette typiquement marocaine qu’on prépare pour le petit déjeuné, le goûter mais aussi pendant le ramadan. Je vous propose aujourd’hui une variante de galette fourrée au fromage, très simple à préparer. Vous...

On pense tous que réaliser un beau dessert nécessite beaucoup de travail, ou qu’il n’appartient que pros de faire de tels beaux desserts. Alors c’est faux! aujourd’hui je vous propose un dessert très élégant, qui va étonner vos convives, et qui est en...

Qui a dit que la compote c’est que pour les bébés, ou pour les petits à l’heure du goûter ?! Eh non! Voilà une recette qui va regrouper toute la famille, cette compote est juste un régal autant pour les grands que pour les petits ! Ingrédient : Pour 2...

Voilà une soupe très riche, dans la mesure où je la prépare à base de légume, très appréciée grâce à la semoule d’orge et les herbes aromatique qui donne un gout incomparable, et surtout très bénéfique pour votre santé, vue les bienfaits de l’orge que...

L’aubergine fait partie des légumes les moins caloriques, c’est un antioxydant, et elle est très riche en fibres, en magnésium et en potassium. Donc c’est un allié de votre santé par excellence. En cuisine, elle très bonne quelque soit la méthode de cuisson...